食用油好不好怎样分辨

点击次数:   更新时间:18/03/09 15:59:03     来源:www.ytwtsm.com关闭分    享:
  食用油是我们每天都会用到的,每天炒菜必备品,随着人们对饮食安全意识的逐渐增强,学会挑选好的食用油也变得越来越重要,好坏食用油应该怎样区分呢?
  第一、食用油我们要是在超市里面进行购买的话,那么就需要看品牌食用油的标签,主要看的是里面的营养含量是不是搭配合格,另外要看生产日期,还要看厂家的防伪标签。
  第二、大家要记住的是品质好的豆油都是黄色而且颜色比较深,如果是淡黄色那么这个豆油的质量很一般,另外菜籽油金黄色,也就是比豆油要亮一些,而我们吃的花生油浅橙色和黄色,棉籽油为淡黄色类似于蜂蜜色。
  第三、挑选食用油的话,一般来说超市的比较贵一些,所以很多人喜欢在一些批发市场进行购买,那么这样的情况先,你要先看使用的颜色,对于食用油来说颜色清,没有杂质,这是很重要的事项。
  第四、我们买了食用油以后,回家可以打开桶子闻一闻,如果食用油味道清香,没有任何杂味的话,那么食用油的质量不错,大家用手指点一些油放在手上,用手指搓,然后闻这样才可以分辨出来。
  第五、食用油的好坏可以靠我们的舌头进行辨别,大家拿出一些食用油,然后我们可以用舌头舔一舔,如果食用油是一种苦涩的味道,或者是酸败的异味,那么说明食用油不好了。
  最后大家记住好的食用油好不好,也可以炒菜的时候试一下。如果炒菜的时候食用油加热之后,会出现一些油烟,那油烟越浓则质量不是很好,说明里面的杂质比较多,这点大家也要注意!