花生油的营养价值

点击次数:   更新时间:18/02/24 16:40:02     来源:www.ytwtsm.com关闭分    享:
   花生油在我们日常生活中非常常见,也是我们日常烹饪所需要的食用油之一。在众多食用油中实验证明,花生油的营养成分是相当高的,那么花生油具体有哪些营养价值呢,下面跟随小编一起来看一下吧:
   1、补锌:虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌。
   2、含有多种抗衰老成分:有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效。
   3、延年心脑血管:有益寿延年心脑血管的保健成分3种;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇,实验证明,这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。
   4、延缓脑功能衰退:花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。